低脂健康小甜点——紫薯草莓大福4辆豪车3辆套牌

发布时间:2019-11-27

今天先来个低脂健康的小甜点“紫Ⅱ薯草莓大福”

大福是日本的点心

传统的做◢法是用糯米皮包裹ō馅料做成团状

常用的〆馅料如豆沙、草莓、紫薯等

不过今天咱们Ⅻ改良一下

用紫薯包裹着草莓,滚ぁ上少量的椰♥丝

香甜的紫薯包裹着清甜的草莓

一口咬下去却恰到好处

又带着淡淡的椰香味

复合口感〇的小甜╟点

给人带来美З好的味觉享受

┊┋

Ω 紫薯草莓大福

食材

紫薯⿵600克

草莓∞6个

牛奶少量

椰丝适量

盐少量

1. 材料备好。

ю

2. 电饭煲内胆加入适量的清水,将洗净表皮泥沙的紫™薯放入电饭煲的蒸ε篮里。

3. 启动电饭煲的“蒸煮┚”≮≯功能,时间为30-60分钟,这时候我们可以去∕忙别的事△情。

|︴()〔〕

4. 处理草莓*:草莓放入清水中,加入少量盐浸泡10υ分钟。

5. 去蒂洗净用厨▨房纸擦干水分。

6. 将紫薯蒸至能用筷子轻松插入的软熟度即可。

7. 紫薯去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖将其压成▓泥。

8. 加入适量的牛奶,最好做一个加一个,这样比较好掌控,避免不小心加多牛奶揉不成团。

9. 取适量的紫薯揉成圆球。

10. 然后用手压扁,中间按个凹槽,︼︽︾把草莓放进去。

11. 用包汤圆的手法,慢慢往上推笼收口,再搓成圆球。

12.ш 椰丝放∏入碗里,将紫薯草莓球放进☆去表面裹上椰丝。

Ψ13. 切开两半放入碟中,即ↆ可享用Ψ♂。

小贴士

1、草莓用盐水浸泡目的是为了去除农药,浸泡好→后一定要洗净再用厨房纸擦干水分。

2、紫薯泥加入牛奶时最好⊿做一个加一个,这样比较好掌控牛奶的比例,避免不小心加多牛奶▲揉不成团。

3、紫薯没有○黏性,包草莓时要小心,慢慢住上推笼收口。

4、用电饭煲来蒸紫薯很方便,可以离开去做别的事情,不用担心忘时≌把水蒸干,时间到了会自动停止。

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