低脂健康小甜点——紫薯草莓大福4辆豪车3辆套牌

发布时间:2019-11-27

今∽天先来个低脂健康的小甜点“紫薯草莓大福”

大福是日本的点心

传统的做法是用糯米皮包裹馅料做成团状

常用的馅料如豆沙、草莓、З紫薯等

不过今天咱们改良一下

用紫薯包裹着草莓,滚上少量的椰丝

香甜的∵紫薯包裹ы着清甜的草莓

τ 一口咬下去却恰到好处●·

又带着淡淡的椰香味

复合口∈感的小甜点

给人带来美好的╪味觉享受

紫薯草莓大福

食材

紫薯600克

草莓6个

牛奶↘少量

椰丝适量

盐少量

1. 材料≠备好。

2. 电饭煲内胆加入适量的清水,将洗〣净表皮泥沙的‰紫υ薯放入电饭煲的蒸篮里。

3. 启动└电饭煲的“蒸╩煮”功能,时间为30-60℃分钟,这时候我们可以去忙别的事情。

4. 处理草莓:草莓放入清水中,加入少量盐浸泡10分钟。

5. 去蒂洗净灬用厨房纸擦干水分。

6. 将△紫薯蒸至能用筷子轻松插入的软熟度即可。

7. 紫薯♥去·。皮,放入保鲜袋中,用擀面杖将其压成泥。

8. 加入适量的牛奶,最好做一个加一个,∑这样比较好掌控,避免不小心加多牛奶揉ц不成团。

9. ❤取适量的┗紫薯揉成圆球。

10◇. 然后用手压扁,中间按个凹槽,把草莓放进去。

11. 用包汤圆的手法,慢慢往上★推笼收口,再搓成圆球。

12. 椰丝放入碗里,将紫薯草莓球放进去表面裹上椰丝。

13. 切开⊙两半放入碟中,即可享用。

小贴士

๑ 【

验●

1、草莓用盐水浸泡目的是为了去除农药,浸泡好后一定要洗净再用厨〓房纸擦干水分。

2、紫薯泥加入牛奶时最好做一个д加一个,这样比较▁▂▃▄好掌控牛奶的比例,避免不小心加多牛奶揉不成团。

3、紫薯没有黏性۩..,包草莓时要小心,慢慢住上推笼收口。

4、用电饭▍煲来蒸紫薯很方便,可以离开去做别的事情ⓔ,不用担心忘时々把水蒸干,时间到了会自动停止。

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